Unser Universelles - feines Weizenvollkornmehl

• unser Allrounder, für feinere Backwaren: Kuchen, Gebäck, Pizza aber auch für Brot, Brötchen, Baguette, Binden von Saucen,
• feines Mehl, gute Wasseraufnahme, sehr gute Backeigenschaften
• gesund und schmackhaft
• aus eigenem Anbau
• frisch für Sie gemahlen und von Hand verpackt

Hinweise:

• Kann Spuren von anderen Getreidearten enthalten.
• Unsere Mehle haben ein MHD von 6 Monaten, da es enzymatisch aktiv ist, d.h. dass das ganze Korn mit dem leicht fetthaltigen Keim und dessen Enzymen komplett verarbeitet und nicht behandelt wurde.