Online Shop
Schön, dass Sie da sind! Entdecken Sie unsere hochwertigen Produkte in unserem Online-Shop. Sie können Ihre Ware bequem nach Hause schicken lassen oder sie auf dem Hof bzw. in einem unserer Hofmobile abholen.
Alle Getreidesorten und Ölpflanzen wachsen auf unseren Ackflächen und werden nach der Ernte bei uns auf dem Hof gereinigt und bis zur Weiterverarbeitung eingelagert. Das nennen wir nachhaltig und umweltschonend.
Alle Mehle und Öle sind komplett ohne Zusatzstoffe! Sie haben nur den reinen Geschmack des Mehls bzw. des Öls.
Unser Delikates - Einkornvollkornmehl
Produktbeschreibung
Gewicht: 1 kg
Unser Delikates - Einkornvollkornmehl
Einkorn ist, wie Dinkel, ein Spelzgetreide und muss vor dem Gebrauch entspelzt werden. Seine Erträge sind relativ gering.
- für herzhafte wie auch süße Gebäcke
- schöne gelbliche Farbe und gibt dadurch dem Brot und den Gebäcken seine typische, attraktive Farbe
- feines, nussiges Aroma
- aus eigenem Anbau
- frisch für Sie gemahlen und von Hand verpackt
Hinweise:
- Kann Spuren von anderen Getreidearten enthalten.
- Unsere Mehle haben ein MHD von 10 Wochen, da es enzymatisch aktiv ist, d.h. dass das ganze Korn mit dem leicht fetthaltigen Keim und dessen Enzymen komplett verarbeitet und nicht behandelt wurde.